Mudurnu'ya İstanbul'dan gelenler için Adapazarı(SAKARYA) otobanında Akyazı sapağından Akyazı,Dokurcun ve Taşkesti' yi geçerek Mudurnu'ya ulaşabilirsiniz. Dokurcun ile Taşkesti arasındaki yoldaki keskin virajlara dikkat edin. Bu yol bozuk olduğundan diğer yolu tercih edebilirsiniz.Fakat bu yolu güvenli geçmeniz için hızdan kaçınınız.
Bu yolun size getirisi ise yol güzergahında bulunan ormanlık geçiş ve yeşille çevreli güzel manzaralar görmenizdir.Bu yolu kullanmanızın bir sebebi ise Karamurat gölünü görmeniz olacaktır.
Adapazarı,Akyazı,Taşkesti ve Mudurnu- Mudurnu'ya Hoş geldiniz.
Alıntı:http://www.mudurnu.com/
3 Nisan 2012 Salı
Esnaf Duası
-''610 YILLIK ESNAF DUASI YAPILDI'' İpek Yolu Kültür Sanat ve Turizm Festivali kapsamında Cuma namazı öncesinde Orta Çarşı'da 610 yıllık esnaf duası yapıldı. Duaya katılan vatandaşlara çeşitli ikramlarda bulunuldu.
Festivale katılanlara Keyvanlar Konağında öğle yemeği ikram edildi.
Protokol tarafından, bakım ve onarımı tamamlanan Hüsnü Çavuşlar Konağı'nın açılışı yapıldı. Daha sonra festival çarşısının açılışı yapıldı. Kültür evi ziyareti yapıldı. Karikatür, ahşap oyma ve kakma sanatı, ahşap yakma satanı sergileri gezildi.
Düzenlenen festivale Bolu Valisi İbrahim Özçimen, Mudurnu Kaymakam Vekili Vali Yardımcısı Cemal Yıldızer, Belediye Başkanı Mehmet İnegöl, siyasi parti temsilcileri, davetliler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
MUDURNU CUMA DUASI
Bolu ili Mudurnu ilçesinde geleneksel hale gelmiş ve Yüzyıllardır süre gelen bir gelenektir, Cuma duası. Dua, adındanda anlaşılacağı üzere her Cuma günü Cuma salası verildikten sonra Mudurnu Orta çarşısında esnafların toplanmasıyla birlikte başlar. Cuma duasına esnaflar dükkanlarının önüne dikilerekten hocanın duasına amin demekle birlikte katılmış olurlar. Her hafta yapılan bu duada dua edenlere hemen hemen her hafta küçük kesilmiş hayır ekmeği ve katık hayırseverler tarafından ikram edilir.
Cuma Duasının tam olarak Mudurnu'da ne zaman başladığı ile ilgili kesin bir bilgi bulunmamakla beraber, tahmini 600 yıllık bir gelenek olduğu tahmin ediliyor. 1920 li yıllarda Esnaf duası altta.
Mudurnu’da yapılan bereket duası Orta çarşı ve demirciler çarşısı olmak üzere iki ayrı yerde aynı anda yapılır. Orta çarşıda yapılan duaya esnaflar ayakta dikilerek amin derken Demirciler çarşısı esnafları ise duaya oturdukları yerden amin derler. Bunun sebebi ise orta çarşı esnafının hafta boyunca dükkanlarında oturduğu yerden ticaret yapmalarından dolayı demirciler çarşısı esnafı ise hafta boyunca ayakta demir dövdükleri için Ahilik geleneğinden gelen bir saygı gösterisi olarak kabul edilir. Bu duanın Mudurnu için başka bir önemi daha vardır. Mudurnu’da her kim yeni bir işyeri açmak isterse açılışını mutlaka Cuma duasından sonra yapar.Açılışı yapılacak olan dükkan dua sonrası anons edilir kalabalık cemaat açılış yapılacak dükkanın önüne giderek orada dükkanın bereketli olması hayırlı kazançlar sağlaması için hep birlikte dua edilir.Amin,
Euzü billehimineşşeydanirracim, Bismillehirrahmenirrahim.
Elhamdulillahirrabbil alemin, vessaletü, vesselemü ale rasüline Muhammedin ve ale elihi vesahbihi ecmain. Sübhane rabbiyel aliyyil eğlel vehhab. İftahlene hayrel bep.Allahümme rabbenefbil hayr, lektum bil hayr,vec-al agibete ümürane bil hayr, teveffene müslimen ve elhikne bissalihin.Hazreti rasuli Ekrem, venebiyyi muhterem, mürşidi alem , sallellahüteale aleyhi vesellem efendimiz hazretlerinin haaak,münevver,müdahhar,mücelle, aziz, latif ruhi şerifleri için al ve ashabı için cihari yari Güzin, ridvanullahi teale aleyhim ecmain hazaratının ervahı için piri piran Pirimiz Ahi evran Muhammed yar ekber yemeni piri fenadat salmanu pak cömerdi gasap idris nebi Davut nebi şeyh şazeri Zeynel Abidin, vemen akdaru veli cümle gelmiş pirler ve üstadlar ervahı için Bakide kalan Üstadların selameti içün vakti selah yevmü cüma mübareke olması içün işler güçler asan olması içün garipler ve mazlumlar ervahi içün Cumhuri müsliminin sihhat ve selameti içün Hastalar aşifa dertlilere deva borçlulara eda esir ve mahpus olanlara hayırlı halas vadesi tamam olanlara iman Kuran nasip eyle yarabbi Allahümmesalli ale seyidine Muhammediv ve ale eli seyidine Muhammet saleten tüncine bi he min cemiel ehveli vel afat vetekzilene bi he cemiel hacet ve tüdahhirüne bihe min cemies seyyiat ve terfe üne bi he eğlat deracet ve tübellüğne bi he eğsali gayet min cemiil hayraat fil hayati ve bağdel memat birahmetike ye erhamer rahimin. Cumamızın Mübarek olması için Dağıtılan hayır sahiplerinin ahirete intikal eden bil cümle mevtalarının ruhları içün, Uzaktan ve yakından buraya gelip el açıp amin deyen cemaatımızında ahrete intikal eden bil cümle mevtalarımızın ruhları içün habibullah ruhi içün Allah rızası içün EL FATİHAH.
Festivallerimiz
Mudurnu İpekyolu Festivali başladı
Mudurnu ilçesinde ''İpek Yolu Kültür Sanat ve Turizm Festivali'' düzenlenen etkinliklerle başladı. Festival, kortej yürüyüşü ile başladı. Atatürk Anıtı'na çelenk bırakıldıktan sonra saygı duruşu ve ardından İstiklal Marşı okundu. Mudurnu Belediyesi Halk Oyunları ekibi tarafından Bolu ve Mudurnu'nu yöresine ait oyunlar sergilendi. Daha sonra protokol konuşmaları yapıldı. Abant İzzet Baysal Üniversitesi Resim İş Eğitimi Öğrencileri tarafına hazırlanan ''Doğa'da Resim Atölyesi'' çalışması gezildi.
Yemekleri
Mudurnu denince ilk aklınıza gelen Tavuk değil mi? Haklısınız bizim ilçemizin ismi Tavukçuluk firması ile tüm dünyada tanındı.Bir zamanlar Tavuk deyince insanlar pek aldırış etmezlerdi. Ama, gün geldi Tavuğun Turşu'sundan Tavuk tatlısına kadar Mudurnu markası ile market reyonlarında tüm tüketicilerle buluştu. Mudurnu'da şu an yemek alternatifleriniz bir hayli geniş. Yarışkaşı Konağının Yarışkaşı sofrası isminde bir Yöresel lokantası mevcut. Burada Mudurnu'ya özgü yemekler' den ilk önce Mudurnu Usulü Tarhana çorbası ardından Kaş kebabı ardından Kabaklı Gözleme buda Mudurnu usulüdür en sonun dada üzerine Mudurnu'nun meşhur depme helvası yemenizi tavsiye ederiz. Başka bir alternatifiniz ise çarşı merkezlerinde bulunan temiz ve güleryüzlü Mudurnu esnafının Lokantaları mevcuttur.
YÖRESEL YEMEKLERİMİZ :
Yayla çorbası, patates çorbası, ovmaç çorbası, kızılcık tarhana çorbası, tarhana çorbası, nohutlu çorbası, yoğurtlu bakla çorbası, imaret çorbası, çiğ börek, kabaklı gözleme, acı su bazlamacı, çantıklı pide, etli mantı, ekmek aşı, patatesli köy ekmeği, kedi batmaz, mantar sote, orman kebabı, kaldırık dolması, kaşık sapı, Mengen pilavı, Kıbrısçık pilavı, keşli cevizli erişte, höşmerim, Mengen kuzu güveç, katık, kaşık atmaç, bakla çullaması, paşa pilavı, kabak hoşafı, kara kabak tatlısı, palize, coş hoşafı, karavul şerbeti, kızılcık şurubu, saray helvası, Bolu Beyi tatlısı, Mudurnu baklası, uğut tatlısı.
ALINTI:
http://www.bolukulturturizm.gov.tr/belge/1-46037/yore-mutfagi-gastronomi.html
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)